はまりもの☆(´・ω・`)

子育てとパン・お菓子作りの日記です(●´∀`●)

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カレーうどん(*´ω`*)

なんだかカレーが急に食べたくなっちゃって…(´・ω・`)
でも、カレーのルーがない…外は雨…
家を出たくないなー…でも食べたいなー…(´ω`;)

っていうのを一人、頭の中でグルグル考えてました(笑)

で、見つけたんです囹

カレー粉をっ(*´艸`*)漣

カレー粉で作った事があるのはドライカレーだけ。。
まぁ、適当に作れば出来るか( ´∀`)

…って事で出来たのがこれ裂

DSC00557.JPG

劣チキンとキノコのカレーうどん

です(≧∀≦)b

鶏肉は冷凍庫に眠ってたもの、キノコは昨日ホイル焼きで残ったしめじとエリンギ、後は人参とピーマンも入れました(*´∀`*)烈

作り方はホント適当(笑)

?細かく切った鶏肉を塩コショウで炒めてピーマン以外を入れて、しんなりしたらカレー粉を絡める。
?うどんだしをおたま4杯くらい入れて、牛乳・コンソメで味を調える。(お好みの味でいいと思います)
?ピーマンを入れたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
?器に茹でたうどんを入れ、上に?を乗せて出来上がり漣

私にはちょっと辛かったかなぁ(´・ω・`;)
牛乳は入れたらまろやかになるかなぁと思って入れました(笑)

適当に作ったけど、美味しかったしいっか(*´艸`*)烈


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| お料理(●´∀`●) | 2007-04-16 | comments:0 | EDIT | TOP↑

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